米粉隔夜能吃吗 蚂蚁庄园米粉类食物7月1日答案

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米粉隔夜能吃吗

1、入夏后天气变热，米粉类食物烹饪后没吃完，隔夜还能吃吗

有风险，不宜吃

当然能，不浪费

2、正确答案：有风险，不宜吃

3、答案解析：

湿米粉、银耳、木耳等食品一旦储存不当受到污染产生了米酵菌酸毒素，加热烹制也无法消除，食用后仍可引起中毒。湿米粉要冷藏储存且应在当天食用完。

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