时间:2024-07-01 09:45:31 来源:
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1、市面上的甜炼乳比牛奶更营养健康吗?
并不是
当然啦
2、正确答案:并不是
3、答案解析:
甜炼乳是由鲜奶经真空蒸发、加糖后密封制成。 甜炼乳由于在加工中加入了蔗糖,有一部分蛋白质因受热变性,对酸的凝集性有所改善,故消化率有所提高。 但由于加热处理,维生素也有所损失。
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