西红柿生吃和熟吃哪个可以吸收更多的番茄红素

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蚂蚁庄园9月28日问题：

西红柿生吃和熟吃哪个可以吸收更多的番茄红素

熟吃

生吃

答案：熟吃

解析：番茄做熟之后，不仅更容易去皮，其中的番茄红素 会更容易被人体吸收。

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