肯定有很多的童鞋想知道蚂蚁庄园小课堂2.26最新小鸡答题今日答案,下面由心愿游戏小编为您带来答案哦,跟小编一起来看看吧。
2月26日蚂蚁庄园小课堂问题一:猜一猜:鲜豆腐冻成冻豆腐后,上面为什么会有很多小洞
A、水的体积变化所致
B、人工添加到气泡
答案:水的体积变化所致
解析:豆腐中含有大量的水分,豆腐冷冻时这些水分就会凝固为小冰晶,同时体积变大,这些小冰晶将整块豆腐挤压成蜂窝形状。待豆腐解冻后,小冰晶熔化为水,就留下了很多小孔。
2月26日蚂蚁庄园小课堂问题二:苏轼有诗云“北方苦寒今未已,雪底波棱如铁甲”,猜猜是哪种蔬菜
A、菠菜
B、白菜
正确答案:菠菜
答案解析:北宋文人苏轼写了一首《春菜》,其中有:“北方苦寒今未已,雪底波棱如铁甲。岂如吾蜀富冬蔬,霜叶露牙寒更茁。”菠菜的细胞内原生质胶质度大,一般低温下,原生质内水分不容易渗透到细胞间隙内结冰。加上菠菜内的淀粉容易转化为糖,而糖水不易结冰,所以菠菜不怕冻。一般说来,菠菜要到零下十一度才会被冻死,所以人们认为菠菜坚如铁甲。
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